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自动松肉断筋机JY-980采用变频电机驱动,带动送料及嫩化两个机构,运行速度可随工艺及生产要求在5-50次/分钟之间随意调节;送料部采用齿形步进结构配合三组可拆卸格条肉架,步进距离准确,输送肉料不打滑;嫩化部采用976把独特设计的斜切细小刀锋,安装方便,运行方式为垂直运行。
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